腊月的节气和风俗

进入腊月就是年，腊月时节，新旧交接，正是祭祀祖先，向上天祈求来年风调雨顺的好时候。这是一份对祖先和自然的敬畏，更是对未来生活的美好祝愿。腊，就是家的味道。一块块腊肉里，混杂了多少思念和守望，又饱含了多少深情和坚忍？腊月有哪些节气？哪些风俗呢？

小寒风俗

腊月里小寒这一天，吃腊八粥是很多地方的风俗习惯。南方的腊八粥还会加入莲子和桂圆，北方煮粥的时候并不会吧莲花和桂圆放进去。广东人在小寒这一天会吃糯米饭，不仅美味富含营养，而且还具有非常好的养生保健作用。而南京人在小寒这一天会吃菜饭，用糯米、板鸭、香肠、青菜肉片等食材煮成的，是一种非常好吃的传统美食。建议大家一定要去南京尝尝。

大寒风俗

腊月里，大寒这一天，中国很多地方都会有除尘，大扫除的习俗，“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日，除尘时要忌言语，中国人讲究闷声发大财。糊窗，又称“贴窗花”，剪一些吉祥图案贴在窗户上。喝鸡汤，南京人选择的多为老母鸡，寒冬腊月喝鸡汤特别养生。

立春风俗

立春这一日，汉族民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春，民间还有吃春饼、春卷的习惯。打春牛意在策励农耕，潮汕地处韩江三角洲土壤肥沃，农业甚发达，因而与劝农有关的这一习俗，得以在潮汕地区保留下来，但具体事像已有所改变，不一定要打牛了，已换作其他方式进行。

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