冬瓜排骨汤如何熬好吃:教你这几个常用招式

易安殿 阅读:2 2023-09-07 18:26:00 评论:0

冬瓜排骨汤是一道十分广泛的家常小炒,很多人都十分的钟爱,特别是在酷热的气温,真是便是消暑良汤。那麼这道大伙儿普遍的汤菜要怎么熬才会更为的美味可口呢?当期的科学饮食文化艺术,给你分析。


冬瓜排骨汤如何熬好吃:教你这几个常用招式

东瓜味甘、性凉、口味淡,是一种药用价值服用兼具的健康的食品,它的作用许多 ,具备止咳化痰解渴、有利排尿退肿、清热去火、养颜美容、降血脂降低血脂等。此外,特别适合维他命C欠缺者服用。对医治肛脱、痣疮、面斑、撑胀、足藓、痰热咳喘等也是有功效。合适癌病、肝腹水、糖尿病肾病、血压高、糖尿病患者、心肌梗塞、肥胖症、心肌梗塞等病人服用。科学饮食权威专家提醒大家说,东瓜的特性寒性,肾阳虚肢冷、病久滑泄、肾脏功能阴虚内热、脾胃虚寒的人不适合服用。

看中了,冬瓜排骨汤的作法是那样的:
一、将买来的猪排骨清洗后,放进锅中,添加冷水大火烧开后,把猪排骨捞起来用温开水清洗血沫储备用。看一下这篇人气值颇高的自制猪皮冻的这篇文章。
二、将东瓜削皮去瓤,切割成小块预留。
三、将锅中添加冷水,大火烧开后转文火,添加猪排骨,米酒、八角、葱段、生姜片、少量生抽酱油。
四、锅中的猪排骨九成熟时,添加切完块的东瓜,大火烧开后再转到文火,待东瓜烂熟时,添加少量盐、味精后出锅装进碗中,这道冬瓜排骨汤就搞好了。


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