北方小年吃饺子寓意

易安殿 阅读:14 2023-02-27 16:08:31 评论:0

  在北方,很多孩子都不喜欢吃饺子,因为北方的家长总是在各种节日都包饺子,让孩子们总觉得家长是喜欢吃饺子,所以总是找一个由头就吃饺子,但是,在北方传统文化当中真的就是大多数节日都吃饺子,慢慢的成长为大人的孩子也喜欢上了饺子。

北方小年吃饺子寓意 今年哪天过小年

  小年夜祭灶节

  在2022年1月25日是北方的小年夜,在北方很多节日都是吃饺子的,小年夜的饺子是为了祭灶神,因为小年夜一般也叫祭灶节,小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗,它是由农历的日期来定的,一般来说北方小年是农历腊月23,南方的小年是农历腊月24。北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,而小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。M.fuyuandian.com

  饺子包住福运

  在新年的时候,很多家庭会在大年三十守着零点的钟声,同时也会迎来新年的第一顿饺子。有的地方除夕夜吃饺子,有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。

  祛寒娇耳汤

  在古代,饺子也可看做是“娇耳”,这是因为古代的经济条件与医疗条件都不是很好而来的。民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救活了很多穷人。张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”,做法是:用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖,炖好后,把它们捞起来,剁碎,再用面皮作成耳朵一样的东西,下锅煮好后,分给病人吃。人们叫这种东西为“娇耳”。

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