潮汕特产油甘

易安殿 阅读:19 2023-02-06 08:23:00 评论:0

  油甘又叫做油甘子,牛甘子等,是一种药食两用的水果,被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。它的应用前景十分的广泛,用于各种领域。本期的汕头文化,为你解析。

城市文化

  近年来,油甘中的新品种“甜油甘”推出后大受欢迎,更颠覆了市场上油甘的价格,原来每市斤几元钱的草根油甘,变身为每市斤几十甚至近百元的贵族油甘。

  1、严选种植环境
  崩坎甜油甘种植在普宁云落崩坎村,村里农业多,工业少,空气清新怡人,水源澄清无污染。在这样的环境下种植出来的甜油甘,原生态,品质佳,营养价值更高。

  2、新鲜采摘
  崩坎甜油甘坚持自然养殖,不使用化学肥料和杀虫剂。农历七月,正是油甘丰收的季节。崩坎甜油甘种植农场开始了每日的采摘工作。熟透了的甜油甘新鲜采摘后经过筛选包装,即可面市销售。

  3、营养价值高
  甜油甘具有果大、酥脆、纤维少的特点。并且含有硒、钙、磷、铁等多种微量元素,维生素C含量达到365mg/100g,远远超过大家熟知的维生素C含量丰富的苹果、柑橘等。此外,油甘果还含有17种氨基酸,包括人体所需的8种氨基酸。

  4、油甘具有消食健胃、生津止咳的功效用于血热血瘀、消化不良腹胀、咳嗽、喉痛、口干等症状。

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