阴历正月十五吃什么：这10种传统食物

阴历正月十五也就是，传统式节日元宵节节，在元宵节的情况下，除开一些风俗习惯主题活动，也有一些美味可口的特色美食，那麼阴历正月十五吃什么呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

阴历正月十五吃什么
汤团
南汤团，北元宵节。与北方地区不一样，北方人过元宵节是要吃汤圆的，喻意和和美美。汤圆的做法较元宵节简易，与做饺子相近，是将粘米粉放水和结团，置放1小时，揪一小团面捏一片，包入包馅搓圆就可以。

元宵节
“正月十五闹元宵，”元宵节自然是不可或缺的进食。但是，元宵节是北方地区食品类，它是将搞好的包馅切割成块，沾有水，放进配有粘米粉的器皿中滚出来的，与南方地区的汤团有一定的差别。

打油茶
打油茶时兴于广西省、贵州省、湖南省等地的侗族和瑶族，也叫“吃豆茶”，但凡喜气新春佳节，她们都是会用油茶树招待顾客。油茶做法注重，做油茶树也叫打油茶。先将荼叶炒热，添加山茶油、盐、姜片一起炒至起烟，倒进冷水烧开，再用棒子把荼叶舂碎，随后用慢火焖一会儿，滤除荼叶渣，放进葱段，油茶树即使打好啦。吃的情况下用小盘子装进爆米花玉米、糯米糍粑、炸花生等特色小吃，爱吃甜食的可添加适量白砂糖，随后冲进沸滚的油茶树就可以了。

元宵茶
元宵茶，一些地区也叫灯茶。陕西省、福建省一部分地域在元宵佳节这一天有喝元宵茶的风俗习惯。这儿的“茶”并不是是大家冲调的“茶”，只是在热汤面中放进蔬菜水果、新鲜水果、猪瘦肉、鲜虾、活鱼等，再加胡椒粉、小茴香等调味品一起熬成“粥”样服用。

油麦菜
广州人过元宵佳节要“偷”摘油麦菜，她们将油麦菜与糕饼店拌在一起煮熟了吃，是吉祥如意菜的意味着。由于“油麦菜”和“聚财”楷音，喻意富贵满堂。

油茶面
油茶面，也叫凉面，是陕西省十分有特点的一种特色小吃，也是元宵佳节必需传统式食品类之一。是将生小麦面粉炒过后添加黄奶油，再放进别的调料制成粘稠服用。

油锤
油锤也是元宵佳节的应情食品类，最开始记述于宋代的《太平广记》，实际上就是目前的炸元宵。

红枣糕
豫西一带的人正月十五喜欢吃枣糕，喻意吉祥如意。枣糕是满汉全席十大点心之一，它還是清代皇宫专用点心，主要是用大枣、纯蜂蜜、老红糖和面粉制做而成的，含有浓浓大枣香气，尤其美味。

鲜面条
民俗有“上灯元宵节，落灯面，吃完之后望2020年”的叫法。除开吃汤圆、元宵节外，江北地区在元宵佳节这一天要吃面，喻意福分绵绵不绝。

糟羹
浙江台州、靠海并不是正月十五过元宵节，只是十四，她们元宵佳节也不是吃汤圆，只是搅糟羹吃。糟羹，又叫山粉糊，是用米糊、地瓜粉或是莲藕粉做主要材料调配成的，有咸、甜二种口感。

元宵 农历正月十五吃什么

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