早上养生食谱

易安殿 阅读:5 2023-07-16 12:52:26 评论:0

  早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少这已经是我们在养生的时候经常会说的一句话,中华养生文化告诉我们早上养生应该吃一些什么呢?你的身体情况和营养跟早上的这一餐有着很重要的联系,我们一起去看看早餐养生要吃些什么吧。

中华养生文化
  早上养生吃什么
  一、最健康的排毒早餐:
  水果+蔬菜+地瓜+米饭(1:2:1:1)
  1、一种水果:
  选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。

  2、二种蔬菜:
  选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
  根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡……等。
  茎---西洋芹、明日叶…等。
  花---花椰菜(绿)、包心菜……等。
  果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄……等。

  3、地瓜(黄比红适合):
  慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。

  4、糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。
  蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全。

  二、适合女性越吃越年轻的早餐
  最希望有什么样的早餐呢?首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。如果是这样,那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。

  1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
  酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。

  2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
  粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。
  也许,还是会有不少上班族女性在苦恼:“这些道理我都懂,但是实施起来实在有点难。”
  在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤。八种不同的口味,分别选用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料,加入丰富的 牛奶 ,伴有脆香点点的面包粒,口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花样。

  三、早餐应该在几点吃比较好
  医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。
  一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
  所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
  另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。

  四、十分钟早餐应该怎样吃
  三明治+汉堡(油脂超标,一周别超三次)
  这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
  油条+豆浆,最经饿(不妨加个鸡蛋或者换豆腐脑,一周不超三次)
  在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。
  此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。

  清粥+小菜,缺乏蛋白质(建议多加一杯牛奶)
  粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值。

  但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质。

  很多人在早上都是起不来床,然后又很急的去上班,根本没有时间吃早餐,更不要说吃一顿有营养的早餐了,以后你就会知道没有养生的朋友和养生的朋友一些不一样的地方。

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